Főételek
Gombás csirkemellel töltött cukkíni :)
A tegnap olyan szép cukkiniket láttam a piacon hogy , azonnal kellet belőlük vásároljak egy tucattal.És már be is ugrott azonnal hogy én megtöltve fogom elkészíteni mégpedig gombás csirkemellel .
De jöjjön a recept mert ez a fontos , ha esetleg ti is el szeretnétek...
Fasírt paradicsomos káposztával
Vagyis a pörkölt új élete :)
Bizonyára mindenkivel előfordult már hogy , vagy elsózta vagy nem puhult meg vagy csak egyszerűen megmaradt . Na itt jön a kérdés mi legyen vele ? Van ez a jó kis recept most megosztom veletek is .
A fasírthoz :
A hozzávalók 50dkg pörköltre vannak...
Kolbászos karajkockák tárkonyos mártással
Ez a finom étel , könnyen és gyorsan elkészíthető , savanykás mártással , és körítéssel ,önálló ételként is megállja a helyét .
Én fehérkarajt vettem elő 40 dekát ,és 30 deka füstölt kolbászt . Egy lábasban 1 kanál zsíron egy jó nagy fej apróra vágott vereshagymát ...
Majoránnás krumplis lecsó
Recept:
- 50 dkg krumpli
- 20 dkg füstölt kolbász
- 10 dkg füstölt szalonna
- 40 dkg...
Erdélyi töltött káposzta
Recept:
- 3-4 fej savanyú káposzta
- -1 kg sertés darált hús
- 15 dkg füstölt szalonna
- -20 dkg...
Rókagombás töltött cukkini
Recept :
-1-1,5 kg cukkini
- 40-50 dkg rókagomba
- 1 nagy fej hagyma
- 15 dkg rizs
- petrezselyem zöld
- 1 szál sárgarépa
- só, bors,
- 2 tojás
- liszt
- zsemlemorzsa
-...
Rakott cukkini
Recept
- 1 kg cukkini
- 20 dkg cérnakolbász vagy virsli
- 4 főtt tojás
- 2dl joghurt
- 2 dl majonéz
- 1 nagy fej hagyma
- 1 csokor kapor
- 3 cikk fokhagyma
- só, bors
A cukkinit megpucoljuk, daraboljuk, magokat eltávolítjuk, majd kockákra vágjuk. Egy edényben sós vízbe beledobjuk a...
Kapros babos káposzta
Recept:
- 20 dkg füstölt kolbász
- 20 dkg füstölt oldalas
- 40 dkg tarkabab
- 50 dkg savanyó...
Káposztás juhtúrós nokedli
- 20 dkg liszt
- 25 dkg friss káposzta
- 20 dkg juhtúró
- 4 tojás
- 1 evőkanál olaj
- 12 dkg füstölt szalonna
- só, bors
A lisztet simára kavarjuk a tojásokkal és a sóval, majd forrásban lévő vízbe szaggatjuk. a kifőtt tésztát leszűrjük, elkeverjük az apróra vágott szalonna kisütött...
