Reggeli
Sörös gombás máj
Nem voltam elég ügyes hogy lúdmájat vegyek ,és elfogyott mire odaértem ,de mivel nagyon szeretem a májat tyúkmájjal pótoltam és ez is nagyon finom lett íme a recept ahogy készítettem :
- vettem 50dkg tyúkmájat , szépen megpucoltam levagdostam ami nem oda való ,és beletettem egy...
Vendégváró tál
Recept :
A salátához :
3 uborka
4 paradicsom
2 paprika
1 kisebb fej lilahagyma
15 dkg olajbogyó
25 dkg sajt
2 evőkanál oívaolaj
fél citrom leve
apróra vágott kapor
A tojásrántottához:
- személyenként 2 tojás
- csokor petrezselyemzöld
- só,bors
- 15...
Tükőrtojás juhsajtal :)
Recept
Végy személyenként két tojást készíts belőle tükőr tojást rakd tányérra ,majd a juhsajtot lapítón vágd kockákra és az apróra vágott zöldhagymával , és szeletelt paradicsommal körítsed .
Jó étvágyat hozzá :)
Rókagombás rizs :)
Recept:
- 50 dkg rókagomba
- 15-20 dkg rizs
- 2 fej hagyma
- Só, bors,
- zöldpetrezselyem
- 1 kanál zsír
A megmosott rókagombát vékony csíkokra vágom, az apróra vágott hagymával, és a petrezselyemzölddel együtt odateszem egy edénybe a forró zsírban kevergetem, kb. 5-6 percet ekkor hozzáadok...
Tarhonyás kavalkád :)
Recept:
- 10 dkg szalámi
- 15 dkg füstölt szalonna
- 10 dk zöldborsó
- 3 szál zöldhagyma
- 2-3 paradicsom
- 2 tojásból tarhonya
- 4 tojás
- só, bors
Az apró kockákra vágott szalonnát egy mélyebb serpenyőben megpirítjuk, hozzáadjuk a csíkokra vágott szalámit, majd a felvert sózott...
Vendégváró rakott tojás :)
Recept:
- 6 tojás
- 2 zöldhagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
- 10 dkg konzervkukorica
- 5 dkg reszelt sajt
- Só, bors, pirospaprika
A szalonnát apró kockákra vágjuk és megpirítjuk, kiszedjük a zsírból.
A tojásokat 3 edénybe kettesével felverjük, sózzuk, borsozzuk. Az első edénybe...
Széköly tortilla
Recept 4 személyre
Személyenként 3 krumplit meghámozunk, apró kockára vágunk, 2 fej hagymát szintén apróra vágunk és bő olajban fedő alatt picit megsózva puhára párolunk. Egy mélyebb tálban beleütünk 5 tojást sózzuk, borsozzuk és felverjük. Miután megpárolódott a hagymás krumpli...
Hagymatokány pongyolában
Recept
80 dkg hagyma
20 dkg füstölt szalonna
Személyenként 1tojás
Só, bors, petrezselyemzöld
A szalonnát kockákra vágva szép ropogósra pirítjuk, a szalonnapörcöt kiszedjük és a visszamaradt zsiradékban az apróra vágott hagymát sóval, borssal fűszerezve fedő alatt puhára...