Pácolt csoda - sörkorcsolya
Recept :
-10 főtt tojás
- 1 kg vastag virsli ,vagy lengyel
- 3 fej hagyma
A léhez :
-4-5 babérlapi
3 cikk fokhagyma ,
só, bors, pirospaprika 1 TK , curry 1 TK . 1 evőkanál mustármag
2,5 dl ecet , 3 evőkanál cukor , 1 evőkanál tormás mustár , 1 csípős
1 liter víz .
Egy edénybe beleöntjük a vizet odatesszük főni és szép lassan az összes fűszert belet eszük felforraljuk és lefedjük .
Nagyobb befőttes üvegbe belerétegezzük a tojást a szeletelt hagymát darabolt virslit rátöltjük a levet fűszerekkel együtt és hideg helyen 4-5 napig naponta megrázogatva érleljük .
